Certains ingrédients ingérés le soir compliquent voire sabotent le bon fonctionnement de l’organisme et le travail de perte de poids. C’est à ce sujet que la médecin nutritionniste Laurence Plumey consacre une vidéo publiée sur son compte Instagram le 8 avril. Qu’éviter de mettre dans son assiette du dîner ? Tour d’horizon. Sucre, gras et alcool à bannir
Sans surprise, la médecin déconseille les produits sucrés en fin de journée, surtout les desserts. La Dr Laurence Plumey alerte aussi sur les plats trop gras comme ceux «en sauce, la charcuterie, tout le plateau de fromage». On pourra rajouter également l’alcool dans la catégorie des saboteurs. En bref, si vous souhaitez perdre du poids, oubliez tout de suite le menu suivant selon la médecin nutritionniste : «un petit apéritif, un bœuf bourguignon purée, le plateau de fromage et son pain, et une mousse au chocolat en dessert suivie d’un digestif».
Par quoi les remplacer ?
Bonne nouvelle, il reste de quoi se faire plaisir. Dans l’assiette, le Dr Laurence Plumey recommande des légumes, de la viande, du poisson ou des œufs, et en dessert, un laitage et un fruit. Les petites faims, quant à elles, se satisferont d’une version plus légère. «Une soupe, une omelette, pourquoi pas au jambon, une salade verte, un yaourt ou du fromage blanc, et une salade de fruits», propose la médecin nutritionniste.
Enfin, bon à noter, veiller à ne pas manger trop riche le soir est un bon début, mais ce n’est pas magique. Perdre du poids, et surtout ne pas le reprendre, passe aussi par une alimentation équilibrée au quotidien, une activité physique régulière et un bon sommeil.